荠菜水饭jicɑishuifɑn

地方风味小吃。旧时流行于咸阳老城区。制法：用黄豆、小米煮成稀粥，放入少量荠菜。清香可口，清热解毒，为咸阳一特色小吃。每年正月十五至清明节前上市，城内到处有卖。以贾老二水饭最为有名。原在周四王庙（今咸阳市渭城区果子市街小学门前东侧）前摆摊，很受欢迎。今已绝迹。