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词条	生鲜食品加工品质调控技术
类别	中文百科知识
释义	生鲜食品加工品质调控技术 主要责任者: 张慜 责任方式: 著 出版者: 中国轻工业出版社 出版地: 北京 字数: 433 千字 页码: 290 开本: 16 中图分类号: TS205 语种:中 定价:58.00 出版时间:2013-09 丛书多卷书否:否 书目简介:本册工具书共收录121条词条。 被引频次：2
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